透過FB四處連結找到的美食 

店面比想像中不起眼了一些,不認真找會騎過頭呦~

 

 

 

 

要說一開始吸引到我的還是菜單

完全避開我挑食的點,每樣我都能吃真是太神奇了!!

 

而且這種店不是應該吃飽前就先破產,怎麼會出現中華拌麵$30 這種選項呢(?)

 

 串燒或炸物涼了都會比較不好吃,建議不要一次點太多慢慢加點哦!!

 

 

 

不知如何下手可以參考旁邊的圖片。

 

 

 

 

# 調味品

 

 

 

 

# 中華拌麵 $30

 

上桌時覺得麵醬有點少,但百分之兩百是足夠拌勻整碗麵的!!

拌勻後的照片(?!)痾.....不小心就吃完了所以沒拍到哈哈哈哈哈

 

店家的FB曾特地介紹這款拌麵

『前置作業的細火慢煸需5個小時,二天才能熬煮完成的麵醬。』

 

而且才賣$30,對於預算沒有那麼充裕的人是非常貼心的選項

麵條是使用台南關廟麵,吃起來鹹香濃郁,但很難形容的味道

 

如果可以加辣就好了。

 

 

 

# 泰式椒麻雞 $60

 

有別於一般會整個淋滿醬料,這邊的醬料做的比較乾式

大略的沾附在雞肉串上,保留了大部分外皮的酥脆口感

是店家的巧思也是用心

 

 

 

 

 

# 黃金蝦串 $60

 

蝦子不是一隻,是三隻分別卷的圓圓的後像丸子一樣被串在一起後裹粉油炸

再淋上美乃滋吃起來有點像是鳳梨蝦球的感覺,這個要趁熱吃才好吃哦~

 

 

 

# 炙燒牛小排 $100

 

是這邊比較高單價的餐點,但完全可以看出老闆的燒烤功力

沒有多餘的調味烤得恰到好處,還搭配了我超愛的蒜酥~

 

 

 

 

# 爆漿起士豬 $40

 

爆漿起士球外面卷上一層豬肉片,挺特別的

記得要趁熱吃才會爆漿,吃的時候也要小心燙~

 

# 霜降牛肋條 $40

 

老闆的烤功很好沒話說,灑點鹽巴就很好吃了~

 

 

 

 

# 季節蔬菜 $100

 

這款炒青菜非常熱炒店、口味偏重適合下飯

加了超多蒜酥一起炒~超香的我好愛呦~只是吃到後面覺得有點油 

 

 

 

# 味噌蛤蜊雞 $80

 

今日NO.1 、今日NO.1、今日NO.1 

 

湯頭非常有層次,不是單純只有蛤蜊或雞湯的味道,好喝!!

雞肉應該有醃過或處理過,吃起來甜甜的而且好嫩呀!!!

 

 

 

蛤蜊很新鮮,也煮得剛剛好都沒有縮掉

因為太好喝了我還打包了一碗回家~~~~

 

也是要趁熱喝,我因為捨不得所以慢慢喝

放涼之後就沒有那麼好喝了

 

 

 

 

小店的外觀雖然不起眼,但店內卻下了功夫

座位安排的非常寬敞,完全不會覺得擁擠~

 

 

 

 

上面提到的味噌蛤蜊雞湯因為太好喝了,我直覺認為這應該是經驗老道的家庭主婦才煮的出來的

而在店裡幫忙的老闆媽媽當然就是頭號人選,於是老闆媽媽幫我們上菜時我就很興奮的跟她說

【阿姨你們這個湯超級好喝的!!是妳煮的對不對~~】阿姨這時一頭霧水

 

聊了一下,老闆媽媽說她不會煮只是來幫兒子的忙

湯也是兒子煮的,還說老闆很小就開始學『煮吃』了~

 

 

不小心小看了老闆真不好意思

 

 

 

 

外面就是開放式廚房,衛生看的見

 

 

 

 

 

兩個人吃下來才$510(沒加飲料和我打包的那碗),小情侶周末開個小差是很不錯的選擇

比起幾間高雄現在知名度比較高的燒烤串燒店,價位親切很多

座位又寬敞舒適,有機會可以去試試合不合胃口 

 

 

 

 

  中華料理手作串燒 

 

 

地  址:【已歇業】

電  話:(07) 383-9029

營業時間: 18:00~1:00(周一店休)

 

 

 

 

 延 伸 閱 讀  

  

 

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Karina* 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Jacky海外自由行
  • 看起來不錯吃...但是離南高雄蠻遠的!!
  • 疑!?我家也住南高雄
    從鳳山過去不會很遠押~

    Karina* 於 2016/05/13 16:47 回覆