Bigmama有兩間店,一間是靠近駁二的大勇店,另一間則是我們這次用餐的中正店

之前有經過大勇店,因為是二店所以外觀裝潢看起來更新也更討人喜歡 

這次完全是貪圖地利之便選擇了中正店用餐~

 

DSC05666.JPG 

 

這裡加套餐的價格還滿親切的,因為還點了炸物拼盤

所以我們只加了50元的套餐,選了濃湯和特製蒜味麵包

 

DSC05585.JPG

 

以現在義大利麵店的菜單來說,bigmama的選擇品項算很多的!!

而且價格都不超過200元,連素食都有,難怪是很多學生和年輕人聚餐時喜歡選擇的餐廳

基本的青醬、紅醬、白醬都有甚至還有清炒,麵條也可以選擇直麵或管麵~

11417758_400350320150471_513100965944199063_o.jpg


人力不足應該是目前全台餐飲業相同的問題,畢竟人事成本常常壓垮一間店

Bigmama價格平實,但酌收10%服務費,這天用餐時服務人員很忙

但仍會抽空來加茶水,所以這10%付的還算合理

 

DSC05602.JPG

 

若服務人員太忙無法及時加水,旁邊的醬料台也有水壺可以自取

 

DSC05655.JPG 

 

# 套餐-濃湯、蒜味麵包 $ 50

 

濃湯是真的很不濃,讓我想到麥當勞的濃湯改版成玉米湯後很多人反映不濃了

麥當勞則回應目前供應的是"玉米湯"而不是"玉米濃湯",這供應的雖然是濃湯但比麥當勞的玉米湯還不濃~

能打撈上岸的玉米也不多,但味道不差,中規中矩

 

蒜味麵包就滿合我的口味,麵包軟硬度適中,不會乾硬

蒜味明顯還帶著奶油的香氣,不錯~

 

DSC05581.JPG

 

#  特製番茄肉醬燻鴨義大利麵(管麵)  $ 140

 

男友喜歡管麵勝於直麵,因為能沾取更多醬汁

燻鴨給的量其實不算少,但Big的麵量比一般義大利麵多了一點

所以乍看之下反而覺得配料不是那麼豐富

 

還不太能掌控燈光太昏黃時的食物拍攝,所以本人看起來比這照片美味啦!

燻鴨很軟嫩,不會難嚼,但我實在不愛紅醬,所以淺嚐而已

$140配上這份量的確是滿划算的 ~

 

DSC05607.JPG 

 

#  奶油蛤蜊焗烤麵-直麵  $170

 

焗烤類的需要加起司後再去烤,所以一向會比普通義大利麵來的貴一些

可惜Bigmama的起司鋪得有點薄,應該是我吃過的焗烤裡最薄的

對於起司控來說還沒開挖就有點失望了

 

 DSC05630.JPG 

 

果不其然一撥開又是滿滿的麵啊~

熱愛醬汁的我覺得這款的醬汁遠遠不足(但相對不喜歡太多醬汁的人會很喜歡)

不過想想之前常有吃白醬吃到最後因為太膩而吃不下的經驗

Bigmama也許是考量到這點才減少了醬汁的量和濃度,畢竟他們的份量還比坊間許多義大利麵大上不少

 

一樣是麵量讓配料感覺很少,但蛤蜊和花椰菜都算新鮮

唯一可惜的就是沒能吃到濃郁的白醬和大口咀嚼的焗烤起司,似乎完

全失去點這道的意義

 

DSC05632.JPG

 

# 綜合拼盤( 雞柳條/薯條/德式香腸/起司條 任選三樣) $120

 

任選三樣只要$120對於兩人用餐實在是很溫馨的價錢

等於一個人只要多$60就能讓一餐變得更美好~~~

 

本來雞柳條是起司條的,但沒有了只好將就選了雞柳條(因為也沒別的選擇了)

口味來說其實薯條和德式香腸都是加工食品,炸得不錯但味道大家就能自行想像了

德式香腸的分量明顯滿少的,雞柳條我覺得好乾,乾到吃不太下去

 

醬汁部分除了番茄醬一樣都好水好水,我是本身就沒有很愛沾醬

但這醬汁的水度應該足以讓很多人傻眼~

 

 

DSC05623.JPG

 

若要以餐點的美味度來說,Bigmama頂多就是間中規中矩的餐廳

但套上了菜單的豐富度和價格後,我認為還算得上是中上的餐廳


DSC05598.JPG  


大份的拼盤才$ 200,飲料價格從$30元起,最貴的蛋蜜汁也才$60

三五好友來這點個拼盤和飲料,一個人可能$100都還有找

比起一般美式餐廳不掏個兩三百可能走不出去的局面和藹許多

 

DSC05639.JPG 

 

店內的風格有點美式復古,是很適合敘舊的氛圍。

 

DSC05652.JPG 

DSC05654.JPG 

DSC05659.JPG 

 

 Big mama  

 

大勇店

地  址:高雄市塩程區大勇路78號

電  話:(07) 531-1829

營業時間 11:30~14:30(假日至15:30) ;17:30~22:00(星期一店休)

 

中正店

地  址:高雄市前金區文武二街181號

電  話:(07) 251-9945

營業時間:11:30~14:30 17:30~23:00(星期一店休)

 

 
 
 
 
 
, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
創作者介紹

_ 栗卡 〃 食光 ✈

Karina* 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Joshua
  • 看了口水直流,有空也歡迎到訪小弟格子看風景喔...⊙V⊙
  • 謝啦~

    你的格子很棒哦:)

    Karina* 於 2015/11/02 00:13 回覆